第二百一十章 昆仑神匠惊艳亮相!会做菜的机械臂!(2)
Latest Updates:This sandbox game is unreliable
Light!
Starting from Infancy in the Multiverse
The Empire Starting from the Fourth Catastrophe
Letter from the End of the World
The Record of God and Demon at the End of the World
Ascending Alone to Immortality
Revival of Aura, I Begin Cultivating Immortality through Farming
The Police of Hong Kong's Variety Show World
Divine calculation of fate
I am invincible from the end of the world
Electromagnetic Storm Overlord
Machine War: Starting from Gundam 00
Treading Stars
Cracking the Sky Riding
Rising of the Apocalypse
The Divine Protector of the Nation
The Ultimate Realm of Fighting Breaks
Number One Player in Time and Space
End Times System Forced Me to Farm
Click Ranking:The world of ants
Divine calculation of fate
The Language of Three Corpses
Quick wear the female lead comes
Dream Journey to the West: Supreme Flower and Fruit Mountain
Cosmic professional player
Three corpses speak 2
This sandbox game is unreliable
Mechanical storm
The Dark Blood Age
```htmlThis Taoist is a bit fierce.
My Fierce Ghost Bride
Bright Barrier
Rising of the Apocalypse
Somebody
The Last Human in the Whole Empire
Note: The translations provided above are just rough translations based on the given Chinese phrases. The true meanings and nuances of the titles may vary and a better translation can be achieved by considering the context and intended message.
Social master
My demon sister
Chronicles of Liberation
Sword of Dawn
高原点了点头道:“不错,它还可以充当焊工,钳工等等。”
厨师质问道:“高老板,请问是谁给您的自信?居然用一个生产线上拧螺丝的家伙,挑战我们吃饭的本事?”
“华夏厨艺,博大精深,您的工业机器人知道什么是火候吗?知道怎么炒糖色,怎么吊高汤吗?”
事实上,各行各业做到顶尖的大师,内心深处都有几分傲骨,大厨们是看高原和昆仑集团名声在外,才答应参加挑战,没想到高原弄一个工业机器人糊弄自己?这不是赤裸裸挑衅吗?
大厨们越想越觉得生气,本来打算上台表演一番,烘托舞台效果,此刻他们纷纷摩拳擦掌,准备动真格的。
“各位大师傅,你们误会了,做菜这种事情,只要依照其中的逻辑和原理行事,无论机械臂大小,亦或者两只还是一只,结果都是一样的。”
“我们决定派出一只机械臂,绝对没有对各位不尊重的意思,而是实在是没那个必要,一只就够了。”高原解释。
Boom~
这下,五位大厨全都被气疯了,他们暴跳如雷,只觉得有一股无明业火,从脑门上冲天而起。
有工作人员想要上台救场,却被曹非鱼给拦了下来。
“不用管,有矛盾节目才更有趣,效果更好。”曹非鱼道。
“可是高老板…”
“高原没事的,就算他心里有想法也别说出来嘛,现在这样,纯粹就是他自己作的,怨不得别人。”
听了曹非鱼的话,工作人员巨汗,不愧是发小,曹非鱼戏弄起高原来,那是一点心里负担都没有。
高原很尴尬,他觉得自己只是实话实说而已,怎么这些大师傅们,反应这么大?
万物皆有内生逻辑和原理,这是科学,有什么不能接受的?
就连看直播的观众,此刻也分为两派,爆发激烈争吵。
“高老板过分了,厨师传承前辈经验,还要靠自身悟性,才能把菜做的好吃,很难用三言两语就解释清楚。”
“就是,如果做饭和解数学题一样有公式,岂不是人人都能成为大厨了?”
“我觉得高老板没错,烹饪的本质是化学反应,既然是化学反应,那就一定有规律可循。”
“这是科学节目,研究玄学的拜托出门左转好吧。”
“都别吵了,巅峰对决一触即发,大家看结果不好吗?”
曹非鱼望着疯狂刷新的弹幕,不禁感慨,华夏果然是吃货民族啊,节目中头一次爆发如此激烈争吵,居然是因为做饭的问题?
随着倒计时结束,五名代表传统烹饪技法的南北大厨,开始了自己精彩的表演。
今天不比刀工,只比味道。
为公平起见,食材是统一切割清洗后,装在食盒里的,包括肉类也是,里脊肉被提前切割成丝状,五花肉被做成了四方型肉块,大家所用的油盐酱醋,也都是相同的品牌。
短短几分钟后,第一道菜便新鲜出炉了。
素炒豆芽,简单翻炒将豆芽断生,马上就要出锅,否则豆芽菜里的水分渗出,会变的绵软,影响口感。
Swipe swipe swipe~
工作人员将六盘豆芽菜摆在桌上,高原和另外九名幸运观众,趁热品尝,拿方便筷将菜夹到自己的小碗里,然后根据喜好,将带有昆仑山标志的小旗,插在自己喜欢的那一盘旁边。
最终结果,精密机械臂六票,大厨们四票,机械臂以绝对优势力压全场。
“不会吧!居然是机械臂领先?”
“有没有作假的可能?”
“不可能,你没看见高老板没把票投给机械臂,而是给了那位四川大厨。”
“四川大厨在豆芽菜里多放了半勺郫县豆瓣酱,应该是高老板口味比较重,所以更喜欢加了酱的做法吧。”
观众们讨论,第一道菜而已,看不出个所以然来,于是大家耐着性子,继续看这场人机对决。
接下来的第二道菜也很简单,青椒炒肉丝。
第三道菜是西红柿炒鸡蛋。
第四道菜是红烧肉。
第五道菜是海鲜豆腐汤。
简单的四菜一汤,全部由家常菜组成,做法大同小异,区别顶多是辅料多少而已,海鲜汤是否加入白胡椒,还是按照南方菜系做法,保持原汁原味等等。
经过高原和另外九位幸运观众的评选,机械臂获得二十七票,另外五位大厨加在一起,才取得二十三票。
看清结果,五位大厨眼睛瞪得和牛一样,目光不善盯着高原。
高原急忙道:“诸位,味道究竟如何,不用我说,你们亲自尝一尝不就好了。”
大厨们一想,也是这个道理,于是各自拿了小碗和筷子,从装着红烧肉的盘子里,夹起一块。
先不论味道如何,卖相还是很棒的,枣红色汁水包裹着肥瘦相间的猪肉,香味四溢,外酥里嫩,不少看直播的小伙伴,顿时就被馋哭了。
四川大厨性子急,二话不说,一口咬了下去。
下一秒,他脸上露出古怪的神色,微微蹙眉,想要说点什么,却始终没有开口,默默站了回去,双臂抱怀,发出一串叹息。
“没想到啊,真是没想到…”
“为什么会是这样呢。”
另外四位大厨见状,一脸狐疑,分别上来尝了一口,然后,也就没有然后了。
画面中,五位大厨站成一排,均是若有所思的表情,神色很是凝重。
高原笑着问道:“诸位都是厨艺专家,精密机械臂做菜的水准如何,还请各位给个评价。”
"Very impressive."
“比我强一点。”
“在我的水准之上…”
听了大厨们的点评,所有人观众都傻了!
Won?
竟然是机械臂赢了大厨!?
日后机械臂大规模上市,岂不是意味着大厨们要失业了?
或者说,全国所有饭店的味道水准,统一达到大厨的级别!?
吃货们浮想联翩,假设机械臂做饭,真能达到超越名厨的水准,对整个社会来说,都是一件大大的好事,毕竟人生在世,谁会和美食过不去。
高原笑着解释道:“这其实没有什么好吃惊的,做饭的本质是化学,之所以我们要在加料酒的同时,勾一点点醋,是因为乙醇和乙酸会发生酯化反应,从而增添香味。”
“而氨基酸和糖之间的美拉德反应,是产生肉香的关键,所以我们做肉菜的时候,可以放少量的糖,以确保香气四溢。”
“炖红烧肉的时候,要用一段时间的大火猛攻,激发肉块中的多肽氨基酸,让多肽氨基酸附着于红烧肉表面,形成水包油的乳化结构,口感才会爽滑细腻…”
厨师质问道:“高老板,请问是谁给您的自信?居然用一个生产线上拧螺丝的家伙,挑战我们吃饭的本事?”
“华夏厨艺,博大精深,您的工业机器人知道什么是火候吗?知道怎么炒糖色,怎么吊高汤吗?”
事实上,各行各业做到顶尖的大师,内心深处都有几分傲骨,大厨们是看高原和昆仑集团名声在外,才答应参加挑战,没想到高原弄一个工业机器人糊弄自己?这不是赤裸裸挑衅吗?
大厨们越想越觉得生气,本来打算上台表演一番,烘托舞台效果,此刻他们纷纷摩拳擦掌,准备动真格的。
“各位大师傅,你们误会了,做菜这种事情,只要依照其中的逻辑和原理行事,无论机械臂大小,亦或者两只还是一只,结果都是一样的。”
“我们决定派出一只机械臂,绝对没有对各位不尊重的意思,而是实在是没那个必要,一只就够了。”高原解释。
Boom~
这下,五位大厨全都被气疯了,他们暴跳如雷,只觉得有一股无明业火,从脑门上冲天而起。
有工作人员想要上台救场,却被曹非鱼给拦了下来。
“不用管,有矛盾节目才更有趣,效果更好。”曹非鱼道。
“可是高老板…”
“高原没事的,就算他心里有想法也别说出来嘛,现在这样,纯粹就是他自己作的,怨不得别人。”
听了曹非鱼的话,工作人员巨汗,不愧是发小,曹非鱼戏弄起高原来,那是一点心里负担都没有。
高原很尴尬,他觉得自己只是实话实说而已,怎么这些大师傅们,反应这么大?
万物皆有内生逻辑和原理,这是科学,有什么不能接受的?
就连看直播的观众,此刻也分为两派,爆发激烈争吵。
“高老板过分了,厨师传承前辈经验,还要靠自身悟性,才能把菜做的好吃,很难用三言两语就解释清楚。”
“就是,如果做饭和解数学题一样有公式,岂不是人人都能成为大厨了?”
“我觉得高老板没错,烹饪的本质是化学反应,既然是化学反应,那就一定有规律可循。”
“这是科学节目,研究玄学的拜托出门左转好吧。”
“都别吵了,巅峰对决一触即发,大家看结果不好吗?”
曹非鱼望着疯狂刷新的弹幕,不禁感慨,华夏果然是吃货民族啊,节目中头一次爆发如此激烈争吵,居然是因为做饭的问题?
随着倒计时结束,五名代表传统烹饪技法的南北大厨,开始了自己精彩的表演。
今天不比刀工,只比味道。
为公平起见,食材是统一切割清洗后,装在食盒里的,包括肉类也是,里脊肉被提前切割成丝状,五花肉被做成了四方型肉块,大家所用的油盐酱醋,也都是相同的品牌。
短短几分钟后,第一道菜便新鲜出炉了。
素炒豆芽,简单翻炒将豆芽断生,马上就要出锅,否则豆芽菜里的水分渗出,会变的绵软,影响口感。
Swipe swipe swipe~
工作人员将六盘豆芽菜摆在桌上,高原和另外九名幸运观众,趁热品尝,拿方便筷将菜夹到自己的小碗里,然后根据喜好,将带有昆仑山标志的小旗,插在自己喜欢的那一盘旁边。
最终结果,精密机械臂六票,大厨们四票,机械臂以绝对优势力压全场。
“不会吧!居然是机械臂领先?”
“有没有作假的可能?”
“不可能,你没看见高老板没把票投给机械臂,而是给了那位四川大厨。”
“四川大厨在豆芽菜里多放了半勺郫县豆瓣酱,应该是高老板口味比较重,所以更喜欢加了酱的做法吧。”
观众们讨论,第一道菜而已,看不出个所以然来,于是大家耐着性子,继续看这场人机对决。
接下来的第二道菜也很简单,青椒炒肉丝。
第三道菜是西红柿炒鸡蛋。
第四道菜是红烧肉。
第五道菜是海鲜豆腐汤。
简单的四菜一汤,全部由家常菜组成,做法大同小异,区别顶多是辅料多少而已,海鲜汤是否加入白胡椒,还是按照南方菜系做法,保持原汁原味等等。
经过高原和另外九位幸运观众的评选,机械臂获得二十七票,另外五位大厨加在一起,才取得二十三票。
看清结果,五位大厨眼睛瞪得和牛一样,目光不善盯着高原。
高原急忙道:“诸位,味道究竟如何,不用我说,你们亲自尝一尝不就好了。”
大厨们一想,也是这个道理,于是各自拿了小碗和筷子,从装着红烧肉的盘子里,夹起一块。
先不论味道如何,卖相还是很棒的,枣红色汁水包裹着肥瘦相间的猪肉,香味四溢,外酥里嫩,不少看直播的小伙伴,顿时就被馋哭了。
四川大厨性子急,二话不说,一口咬了下去。
下一秒,他脸上露出古怪的神色,微微蹙眉,想要说点什么,却始终没有开口,默默站了回去,双臂抱怀,发出一串叹息。
“没想到啊,真是没想到…”
“为什么会是这样呢。”
另外四位大厨见状,一脸狐疑,分别上来尝了一口,然后,也就没有然后了。
画面中,五位大厨站成一排,均是若有所思的表情,神色很是凝重。
高原笑着问道:“诸位都是厨艺专家,精密机械臂做菜的水准如何,还请各位给个评价。”
"Very impressive."
“比我强一点。”
“在我的水准之上…”
听了大厨们的点评,所有人观众都傻了!
Won?
竟然是机械臂赢了大厨!?
日后机械臂大规模上市,岂不是意味着大厨们要失业了?
或者说,全国所有饭店的味道水准,统一达到大厨的级别!?
吃货们浮想联翩,假设机械臂做饭,真能达到超越名厨的水准,对整个社会来说,都是一件大大的好事,毕竟人生在世,谁会和美食过不去。
高原笑着解释道:“这其实没有什么好吃惊的,做饭的本质是化学,之所以我们要在加料酒的同时,勾一点点醋,是因为乙醇和乙酸会发生酯化反应,从而增添香味。”
“而氨基酸和糖之间的美拉德反应,是产生肉香的关键,所以我们做肉菜的时候,可以放少量的糖,以确保香气四溢。”
“炖红烧肉的时候,要用一段时间的大火猛攻,激发肉块中的多肽氨基酸,让多肽氨基酸附着于红烧肉表面,形成水包油的乳化结构,口感才会爽滑细腻…”