第37章 字据
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“小弟,是老夫教女无方,使你受苦了,老夫代你受了恶障,这银子你拿着去请好郎中,其余的买些食补,再做两件衣服,这个你拿着,有事就到军府来找我。
年将说完,便将身上的信物交给那个衣衫已破的小厮,还给了他一袋沉甸甸的银子。
“将军,我不能这样!小家伙,小家伙,何德何能?”小厮见状大吃一惊,说道:“你说什么?你说什么?你说什么?
“老兄,你放心吧!否则将军也会心烦意乱,快去找郎中好好看看,可别有什么内伤,耽搁就不好了。”
“郡主所言极是,小兄弟莫要推辞.“
年爷看着云无忧笑了笑,心想这眼瞎的人竟会以为这鬼鬼祟祟的小丫头就是个草包,这心眼儿多的两个自家女儿绑起来都比不上。
不远见的楚凌云见了勾唇,默默地走了,这云并不担心,还真…
云无忧见小厮实诚的样子深深的吐了一口气,急急忙忙把他拉到一边继续推脱,小厮见他诚惶诚恐的收了下来。
“掌柜的,这些损坏的东西总共要多少银子您都记下了,到时到军府去取,今天又有什么损失,我们都照价赔偿。“年将军看了一眼损坏的程度,就后悔没有多拿些银子出来
掌柜无影无踪地看了一眼云无忧,云无忧出乎意料地看了一眼他,便眨了眨眼,掌柜便推脱了一番,得到年将军的坚持,恭维了几句便应承下来
“小家伙,谢谢将军的宽宏大量,待会再派人去取银。“
“郡主,本将军便先走了,今日还请你多担待,替我把云老王爷接来,改天再来见你!“年将军冲掌柜点点头,一脸慈爱而又有些惭愧地望着云无忧。
将军放心,木溪一定会帮你把话带到,对了,这是郡主的鞭子,也请你拿回去。」云无忧便一脸乖巧的望着年将军,就像一个小白兔一般,仿佛刚在那个凶狠的人身上就是他们的幻觉一般。
“这是劳郡主!“
“将军,慢慢走!“云无忧无虑地把年将军送走后一步轻松。
小王见郡主来了,一脸恭敬的向云无忧行了礼。
““掌柜的,不用客气,我这一辈子也是来看你一眼的,你管得好,干得辛苦。“云无忧刚细看帐簿,发现确实没有什么问题,而就在刚刚为客人解围的那个小厮,云无忧也很满意,对眼前掌柜的便高看了一
“郡主过奖了,这都是小本该做的事,梁妈妈前一段时间说你决定接手这个行业,我就一直等着你呢!王宫主人还有什么疑问呢,帐簿马上就要送来了,你跟我到后边去歇一会
“不难,你先算清你的损失,派人去拿钱回来吧,把桌椅都换了,年将军得到的赏赐可不少,不必客气。噢,别让外人知道这福溪大厦是我的
郡长官说,属下记下了。当家的听了便忍俊不禁,没想到这郡主还能敛财,怪不得梁妈妈说郡主跟以前大不一样了。
“掌柜,叫什么名字?“
小梁贵,梁妈妈的弟弟,从前是王妃的侍卫。
“哦?梁叔,不用客气,梁妈妈还没来跟我说呢,我就出来跟她说了。”云无忧意外地望着眼前的沧桑老人,她想不到竟然还有这么一回事。
“郡主,看着你现在的样子小姐,天上的人就放心了。“梁贵当初也和梁妈妈一样,答应先王妃帮她守着自己的女儿,他们本来担心她们离开后会因为郡主的心计而守不住东西,可是现在这位小姐却把她们悬在心头的心放下
你和梁妈妈是不是都陪母妃一起嫁到王府去的?云无忧发现眼前的人就像梁妈妈一样,只要一提起王妃就令人激动,到底是什么原因让他们如此忠诚?
”“小家子气是小姐和梁妈妈救的,后来为了让小家子气留在王府,便做了梁妈妈的小弟,帮王妃打理这座酒店,等到某一天把这一切都交给郡主。王公大人放心,小的杀了也是对小姐和您的好。”
“梁叔,这么多年辛苦你和梁妈,你以后也不必客气,就叫我木溪吧,以后再辛苦你也不必客气!“
梁贵受宠若惊地拱了拱手:“郡主,有什么事你就说吧。
”“梁叔,你真不必客气,多年来,感谢梁妈妈和你,要不是我一个小娃娃,怎么还会有这些东西呢!因此,我想跟你再谈谈酒店的事。”
云无忧虽然对之前的事情很感兴趣,但眼前要做的就是赚钱,因为她发现这里总让她觉得不太踏实。
你说的是郡主吗?
「梁叔,酒楼经营这么多年来没有出过什么差错,是不是因为有爷爷照顾?」云无忧突然间觉得自己是外租家,还没认识她,便想看看这里和他们有没有牵连。
”当然,云老王爷暗中解决了不少麻烦。没有人知道那是郡主的手艺.”
云无忧点点头,但也下定决心,该是把原主所有的关系都处理好的时候了,如果以后见到自家人不认识那就不算完了…
“郡主,帐簿有什么问题吗?“见云无忧一脸沉重的样子,梁贵以为她不满意的地方,便紧张的问道。
没问题,只是我有一些想说的话要告诉你。
请说一声郡主。”梁贵有些好奇地看着云无忧地和他说着什么,可以让脸一下子转晴。
梁叔,你看这个配方能不能在福溪楼卖?云无忧宝贝似的在楚楚的包裹中取出事先写好的一份菜谱,她庆幸自己昨晚就准备好了,要不是本来没想到这么快就到酒楼去研究的,还想再去考察
“你从哪儿得到的,郡主?“梁贵吃惊地看着云彩,他发现这道菜不仅改进了他们现有的一些菜谱,还加入了一些药材,更是达到了一般食材达不到的效果,简直是精妙无比,而且绝对能带来更多的利润
”梁叔请你放心,这方子是我亲自琢磨的,你觉得可行吗?真没人做这药膳吗?”看到梁贵的表情便觉得这事有点儿蹊跷,眼睛顿时亮了起来。
「当然可行,就我所知,也没有人卖过这个郡主的所谓药膳,只是你们研究的那个?」梁贵难以置信地望著眼前的郡主,小心翼翼地问道。
「当然是我学的,闲暇时,我研习医理一段时间,上面的搭配也让郎中看过,没有问题,要是梁叔觉得没问题的话,就在福溪楼好好经营,赚更多的银子。
望着梁贵质疑的眼神,云无忧不禁扶额,这原是原主的形象到底有多根深蒂固,搞得大家都对她产生了疑问,唉,只好慢慢地改变形象
“好吧,郡主如今真是聪明过人,郡主放心,这药膳一定能使福溪楼更上一层楼。
获得云无忧的肯定之后,梁贵顿时喜出望外,已经迫不及待地开始了。
「梁叔,你先别急,我们还要谈点具体的细节再决定。」看着梁贵摩拳擦掌的样子,云无忧嘴角微微一翘,这个实干家的模样太合她的胃口了,跟他做生意肯定能赚大钱。
那么,郡主还有什么想法,请你说出来?”梁贵一听,便觉得郡主应该有什么想法,便更加期待。
就是有几个还不成熟的建议,但后面具体的操作还要梁叔操心得多。
你说的是郡主吧!
“这个药膳既然只在我们福溪楼有,那就是物以稀为贵,所以要想得更多,期间也不免让人眼红,所以这酒楼里的人也要笼络起来,保证方子不能外流,对厨子的要求也更高了,而且酒楼的经营方法也可以适当调整……“
云无忧幽幽地说了一句,可是梁贵的表情却越来越惊喜,他觉得郡主所说的一切不但十分全面,而且极有道理,有些事情他还没来得及想,他没想到郡主竟有这样的经商天分,既震惊又惊讶。
“郡主能和睦相处吗?“
是的,但是还是要梁叔看是否可行。
“愿闻其详!“
「第一,为了避免药膳推出时店里先有异心,所以要先调整店里的一些规矩。店里的伙计,厨子,管事,都要把酒楼当作自己的事业,要让他们觉得,为酒楼赚钱,就是为自己赚钱,不能只靠自己,让他们对福溪楼绝对忠
“自己赚钱?梁贵听后有些吃惊,他这么多年来从来没有听说过这样的想法。
他说:“给员工最多的工钱,并把每个月挣的钱的一部分送给酒店里的员工作为奖励,同时还要在逢年过节时送些礼物。若酒店赚得比平时多,也要适当奖励。这等于拿出酒楼的一部分库存,作为酒楼的应急资金和他们的奖励。你觉得怎么样
云无忧认为没有现代的激励机制来收买人心是很遗憾的。
「郡主,你这样做,就等于把自己的银钱拿出来……」梁贵没有想到郡主竟然如此慷慨,而且这种做法也是史无前例的。
“好啊,这些银本来是大家帮我挣的,自然都要有份,可是奖赏自然有个惩罚机制,犯错就要扣钱。“
“郡主……“
”“梁叔,不用推辞,人人都该听我的话。将酒店的干股分成十股,我占六股,给你两股,梁妈妈一股,剩下一股都是酒店里的人平分的。”云无忧最近还帮梁妈妈解除了戒备,自然也不会亏待她。
“郡主,我不需要…“
「梁叔,你再说我可要发火了,全是你应得的,一会儿我们签个字,把工钱签个字,我不懂行情,就劳烦你了,把工钱签个字,把酒楼的活动经费签个字,把每个月结月的工资签个字,把每个人的假期福利签个字,全算
”“他们怎么分都给你!还要提前跟大家讲清楚奖罚情况,把奖罚的规则重新定在墙上,如果犯了哪一条就要接受罚款,罚款就是公费
管得着,管得着,厨子也得管得着,总而言之,每一块都要有专门的人来管,也一定要把规矩立起来。首先写下这些文件吧!剩下的等着再说。
很好。”梁贵激动地去找先生立字据…
年将说完,便将身上的信物交给那个衣衫已破的小厮,还给了他一袋沉甸甸的银子。
“将军,我不能这样!小家伙,小家伙,何德何能?”小厮见状大吃一惊,说道:“你说什么?你说什么?你说什么?
“老兄,你放心吧!否则将军也会心烦意乱,快去找郎中好好看看,可别有什么内伤,耽搁就不好了。”
“郡主所言极是,小兄弟莫要推辞.“
年爷看着云无忧笑了笑,心想这眼瞎的人竟会以为这鬼鬼祟祟的小丫头就是个草包,这心眼儿多的两个自家女儿绑起来都比不上。
不远见的楚凌云见了勾唇,默默地走了,这云并不担心,还真…
云无忧见小厮实诚的样子深深的吐了一口气,急急忙忙把他拉到一边继续推脱,小厮见他诚惶诚恐的收了下来。
“掌柜的,这些损坏的东西总共要多少银子您都记下了,到时到军府去取,今天又有什么损失,我们都照价赔偿。“年将军看了一眼损坏的程度,就后悔没有多拿些银子出来
掌柜无影无踪地看了一眼云无忧,云无忧出乎意料地看了一眼他,便眨了眨眼,掌柜便推脱了一番,得到年将军的坚持,恭维了几句便应承下来
“小家伙,谢谢将军的宽宏大量,待会再派人去取银。“
“郡主,本将军便先走了,今日还请你多担待,替我把云老王爷接来,改天再来见你!“年将军冲掌柜点点头,一脸慈爱而又有些惭愧地望着云无忧。
将军放心,木溪一定会帮你把话带到,对了,这是郡主的鞭子,也请你拿回去。」云无忧便一脸乖巧的望着年将军,就像一个小白兔一般,仿佛刚在那个凶狠的人身上就是他们的幻觉一般。
“这是劳郡主!“
“将军,慢慢走!“云无忧无虑地把年将军送走后一步轻松。
小王见郡主来了,一脸恭敬的向云无忧行了礼。
““掌柜的,不用客气,我这一辈子也是来看你一眼的,你管得好,干得辛苦。“云无忧刚细看帐簿,发现确实没有什么问题,而就在刚刚为客人解围的那个小厮,云无忧也很满意,对眼前掌柜的便高看了一
“郡主过奖了,这都是小本该做的事,梁妈妈前一段时间说你决定接手这个行业,我就一直等着你呢!王宫主人还有什么疑问呢,帐簿马上就要送来了,你跟我到后边去歇一会
“不难,你先算清你的损失,派人去拿钱回来吧,把桌椅都换了,年将军得到的赏赐可不少,不必客气。噢,别让外人知道这福溪大厦是我的
郡长官说,属下记下了。当家的听了便忍俊不禁,没想到这郡主还能敛财,怪不得梁妈妈说郡主跟以前大不一样了。
“掌柜,叫什么名字?“
小梁贵,梁妈妈的弟弟,从前是王妃的侍卫。
“哦?梁叔,不用客气,梁妈妈还没来跟我说呢,我就出来跟她说了。”云无忧意外地望着眼前的沧桑老人,她想不到竟然还有这么一回事。
“郡主,看着你现在的样子小姐,天上的人就放心了。“梁贵当初也和梁妈妈一样,答应先王妃帮她守着自己的女儿,他们本来担心她们离开后会因为郡主的心计而守不住东西,可是现在这位小姐却把她们悬在心头的心放下
你和梁妈妈是不是都陪母妃一起嫁到王府去的?云无忧发现眼前的人就像梁妈妈一样,只要一提起王妃就令人激动,到底是什么原因让他们如此忠诚?
”“小家子气是小姐和梁妈妈救的,后来为了让小家子气留在王府,便做了梁妈妈的小弟,帮王妃打理这座酒店,等到某一天把这一切都交给郡主。王公大人放心,小的杀了也是对小姐和您的好。”
“梁叔,这么多年辛苦你和梁妈,你以后也不必客气,就叫我木溪吧,以后再辛苦你也不必客气!“
梁贵受宠若惊地拱了拱手:“郡主,有什么事你就说吧。
”“梁叔,你真不必客气,多年来,感谢梁妈妈和你,要不是我一个小娃娃,怎么还会有这些东西呢!因此,我想跟你再谈谈酒店的事。”
云无忧虽然对之前的事情很感兴趣,但眼前要做的就是赚钱,因为她发现这里总让她觉得不太踏实。
你说的是郡主吗?
「梁叔,酒楼经营这么多年来没有出过什么差错,是不是因为有爷爷照顾?」云无忧突然间觉得自己是外租家,还没认识她,便想看看这里和他们有没有牵连。
”当然,云老王爷暗中解决了不少麻烦。没有人知道那是郡主的手艺.”
云无忧点点头,但也下定决心,该是把原主所有的关系都处理好的时候了,如果以后见到自家人不认识那就不算完了…
“郡主,帐簿有什么问题吗?“见云无忧一脸沉重的样子,梁贵以为她不满意的地方,便紧张的问道。
没问题,只是我有一些想说的话要告诉你。
请说一声郡主。”梁贵有些好奇地看着云无忧地和他说着什么,可以让脸一下子转晴。
梁叔,你看这个配方能不能在福溪楼卖?云无忧宝贝似的在楚楚的包裹中取出事先写好的一份菜谱,她庆幸自己昨晚就准备好了,要不是本来没想到这么快就到酒楼去研究的,还想再去考察
“你从哪儿得到的,郡主?“梁贵吃惊地看着云彩,他发现这道菜不仅改进了他们现有的一些菜谱,还加入了一些药材,更是达到了一般食材达不到的效果,简直是精妙无比,而且绝对能带来更多的利润
”梁叔请你放心,这方子是我亲自琢磨的,你觉得可行吗?真没人做这药膳吗?”看到梁贵的表情便觉得这事有点儿蹊跷,眼睛顿时亮了起来。
「当然可行,就我所知,也没有人卖过这个郡主的所谓药膳,只是你们研究的那个?」梁贵难以置信地望著眼前的郡主,小心翼翼地问道。
「当然是我学的,闲暇时,我研习医理一段时间,上面的搭配也让郎中看过,没有问题,要是梁叔觉得没问题的话,就在福溪楼好好经营,赚更多的银子。
望着梁贵质疑的眼神,云无忧不禁扶额,这原是原主的形象到底有多根深蒂固,搞得大家都对她产生了疑问,唉,只好慢慢地改变形象
“好吧,郡主如今真是聪明过人,郡主放心,这药膳一定能使福溪楼更上一层楼。
获得云无忧的肯定之后,梁贵顿时喜出望外,已经迫不及待地开始了。
「梁叔,你先别急,我们还要谈点具体的细节再决定。」看着梁贵摩拳擦掌的样子,云无忧嘴角微微一翘,这个实干家的模样太合她的胃口了,跟他做生意肯定能赚大钱。
那么,郡主还有什么想法,请你说出来?”梁贵一听,便觉得郡主应该有什么想法,便更加期待。
就是有几个还不成熟的建议,但后面具体的操作还要梁叔操心得多。
你说的是郡主吧!
“这个药膳既然只在我们福溪楼有,那就是物以稀为贵,所以要想得更多,期间也不免让人眼红,所以这酒楼里的人也要笼络起来,保证方子不能外流,对厨子的要求也更高了,而且酒楼的经营方法也可以适当调整……“
云无忧幽幽地说了一句,可是梁贵的表情却越来越惊喜,他觉得郡主所说的一切不但十分全面,而且极有道理,有些事情他还没来得及想,他没想到郡主竟有这样的经商天分,既震惊又惊讶。
“郡主能和睦相处吗?“
是的,但是还是要梁叔看是否可行。
“愿闻其详!“
「第一,为了避免药膳推出时店里先有异心,所以要先调整店里的一些规矩。店里的伙计,厨子,管事,都要把酒楼当作自己的事业,要让他们觉得,为酒楼赚钱,就是为自己赚钱,不能只靠自己,让他们对福溪楼绝对忠
“自己赚钱?梁贵听后有些吃惊,他这么多年来从来没有听说过这样的想法。
他说:“给员工最多的工钱,并把每个月挣的钱的一部分送给酒店里的员工作为奖励,同时还要在逢年过节时送些礼物。若酒店赚得比平时多,也要适当奖励。这等于拿出酒楼的一部分库存,作为酒楼的应急资金和他们的奖励。你觉得怎么样
云无忧认为没有现代的激励机制来收买人心是很遗憾的。
「郡主,你这样做,就等于把自己的银钱拿出来……」梁贵没有想到郡主竟然如此慷慨,而且这种做法也是史无前例的。
“好啊,这些银本来是大家帮我挣的,自然都要有份,可是奖赏自然有个惩罚机制,犯错就要扣钱。“
“郡主……“
”“梁叔,不用推辞,人人都该听我的话。将酒店的干股分成十股,我占六股,给你两股,梁妈妈一股,剩下一股都是酒店里的人平分的。”云无忧最近还帮梁妈妈解除了戒备,自然也不会亏待她。
“郡主,我不需要…“
「梁叔,你再说我可要发火了,全是你应得的,一会儿我们签个字,把工钱签个字,我不懂行情,就劳烦你了,把工钱签个字,把酒楼的活动经费签个字,把每个月结月的工资签个字,把每个人的假期福利签个字,全算
”“他们怎么分都给你!还要提前跟大家讲清楚奖罚情况,把奖罚的规则重新定在墙上,如果犯了哪一条就要接受罚款,罚款就是公费
管得着,管得着,厨子也得管得着,总而言之,每一块都要有专门的人来管,也一定要把规矩立起来。首先写下这些文件吧!剩下的等着再说。
很好。”梁贵激动地去找先生立字据…