第839章 葡萄酒
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当前线的作战取得进展时,赵启明的酒也终于酿造完成。
通过发酵法酿造的酒,经过了长时间的封存,酒桶里的果汁会呈现出明显暗红的颜色。而这也是葡萄酒的最显著的标志。
赵启明在亲自查看之后,确定酒已经酿造完成,便让人把酒桶取了出来。
此时的正厅里,早已迫不及待的解忧跪正坐在赵启明的旁边,亲眼看到酒从酒壶中倒出来,那颜色的解忧很是喜欢,但更吸引她的是那股奇特的香味。
“是果香。”解忧使劲的闻着,然后眼睛发亮的朝赵启明道:“闻起来就很香甜呢。”
“难道是甜酒?”站在旁边的秦文有些失望,作为地道的关中人,能让他感兴趣的必须是烈酒。
赵启明没做解释,把自己的酒杯倒满之后,解忧紧接着就把她的杯子拿了过来。
刚好钱管家外出办完事,刚走到侯府就闻到了那股香味,老头顺着味道走进了客厅,捋着胡须在旁边看热闹。
等到所有的杯子都倒满了,赵启明这才放下酒壶,然后朝钱管家和秦文道:“见者有份,都来尝尝吧。”
“谢过小侯爷。”声称自己只喝烈酒的秦文首先拿起了酒杯,但是赵启明和解忧都还没尝,他也只能等着。
“喝这酒是有规矩的,这首先就是要看。”赵启明把酒杯拿起来,见里面的酒色暗红,心里很是满意,便接着道:“接下来还要晃。”
“还要晃?”秦文拿着酒杯,有点不知所措。
赵启明亲自示范,为大家表现要怎么晃,可惜他手里拿着的是瓷杯,根本没有玻璃酒具的美感,所以这个过程被他敷衍了过去,然后道:“紧接着还要闻。”
听到这话,秦文已经急的抓耳挠腮了,他觉得喝个酒还要如此麻烦,实在让人心急,但这是赵启明定下的规矩,他也能老实的学着。
“现在能闻到酒味了。”解忧是很好的学生,赵启明说了要闻,她就当真用心去闻,还有了自己的发现。
钱管家也正在用心的闻着,老头很有经验的样子,捋着胡须道:“想来是刻意的摇晃,才让酒味散发出来,可见这喝酒的规矩,的确是有些道理。”
“现在能喝了。”酒香让赵启明沉醉,他便迫不及待拿起酒杯,然后仰头喝下。
包括钱管家和解忧在内,大家都看着他,等待着评价。
可赵启明只顾眯着眼睛享受,过了很久才睁开眼睛,笑着道:“味道还行。”
听到这话,解忧便再也没有犹豫,抬起酒杯就喝了个干净。
她平时其实很少喝酒,但既然是赵启明亲手所酿,她便有了些期待,可即便如此,酒的味道也让她大感惊喜,还没把被子放下,就眼睛发亮的朝赵启明喊道:“妾身还要喝。”
解忧拿过了结果,用实际行动表示了他对酒的喜欢。
这让钱管家有些好奇。毕竟赵启明和解忧都没有给出具体的评价,让她很想知道这酒的味道究竟如何。
“如何?”赵启明笑看着钱管家。
钱管家的脸上出现了疑惑的表情,有些不解的朝赵启明道:“没有烈酒入喉的辛辣,但分明有股陈酿的酒香,实在是怪事。”
“根本就不奇怪。”钱管家拿起酒壶,亲自为钱管家倒酒:“常喝粮食所酿的酒,难免有些不习惯,但是这葡萄所酿的酒也同样是酒,钱管家很快就能感受到其中的美妙了。”
钱管家谢过赵启明,再次拿起酒杯,然后按照赵启明所说的规矩,拿着酒杯晃了起来。
眼看着赵启明给钱管家续杯了,秦文也赶紧把自己的杯子递过来,然后有点不好意思的朝赵启明笑着。
“你也喝完了?”赵启明看了眼秦文,笑着打趣:“我记得你刚才说过,自己只喝烈酒来着。”
听到这话,秦文赶紧讨好的说道:“往后除了烈酒之外,果酒也喝。”
“这还差不多。”赵启明给秦文倒了酒,这头酒壶才刚放下,解忧就拿了过去,这让他突然有些担心,便朝解忧提醒道:“这可是酒,后劲很大的,你可别喝多了。”
“可是妾身还没喝够呢。”解忧抱着酒壶,抱怨的朝赵启明道:“夫君要是舍不得,那妾身就不吃了,把那些都拿去酿酒。”
“我是怕你醉了。”赵启明有点无奈,意识到自己可能劝不住解忧,便索性放任不管:“等你喝醉之后浑身难受,知道这酒的后劲,以后就会有所节制的。”
“妾身可不怕。”解忧嬉笑着给自己倒酒。
钱管家这时放下了酒杯,捋着胡须回味着,然后笑道:“这酒的确别致。”
“现在不会心疼酿酒时用的那些蔗糖了吧?”赵启明朝钱管家打趣。
“居家过日子,还是勤俭些为好。”钱管家眯着眼睛道:“不过这果酒如此别致,要是能用来祭祀祖先,多用些蔗糖也不算浪费。”
但是站在管家的立场上,他不能支持酿酒时浪费大量蔗糖的行为,便把祭祀祖先拿出来当借口,让酿酒的行为有了正当性,说来也是有趣。
赵启明心里好笑,但是没有拆穿钱管家,还煞有其事的说道:“这酒的确适合祭祀祖先,钱管家要记住此事,等明年我要多酿些酒。”
钱管家捋着胡须点头。
酒壶里的酒很快就喝完了。钱管家和秦文还有些意犹未尽的样子,但解忧终于有了些醉意,被解忧扶着朝后院走去了。
想到静安公主还等着品尝,赵启明也很想静安公主庆贺胜利,便亲自去了趟酒窖,取了满壶的酒,然后便朝骑着金牙,朝静安公主的外宅去了。
通过发酵法酿造的酒,经过了长时间的封存,酒桶里的果汁会呈现出明显暗红的颜色。而这也是葡萄酒的最显著的标志。
赵启明在亲自查看之后,确定酒已经酿造完成,便让人把酒桶取了出来。
此时的正厅里,早已迫不及待的解忧跪正坐在赵启明的旁边,亲眼看到酒从酒壶中倒出来,那颜色的解忧很是喜欢,但更吸引她的是那股奇特的香味。
“是果香。”解忧使劲的闻着,然后眼睛发亮的朝赵启明道:“闻起来就很香甜呢。”
“难道是甜酒?”站在旁边的秦文有些失望,作为地道的关中人,能让他感兴趣的必须是烈酒。
赵启明没做解释,把自己的酒杯倒满之后,解忧紧接着就把她的杯子拿了过来。
刚好钱管家外出办完事,刚走到侯府就闻到了那股香味,老头顺着味道走进了客厅,捋着胡须在旁边看热闹。
等到所有的杯子都倒满了,赵启明这才放下酒壶,然后朝钱管家和秦文道:“见者有份,都来尝尝吧。”
“谢过小侯爷。”声称自己只喝烈酒的秦文首先拿起了酒杯,但是赵启明和解忧都还没尝,他也只能等着。
“喝这酒是有规矩的,这首先就是要看。”赵启明把酒杯拿起来,见里面的酒色暗红,心里很是满意,便接着道:“接下来还要晃。”
“还要晃?”秦文拿着酒杯,有点不知所措。
赵启明亲自示范,为大家表现要怎么晃,可惜他手里拿着的是瓷杯,根本没有玻璃酒具的美感,所以这个过程被他敷衍了过去,然后道:“紧接着还要闻。”
听到这话,秦文已经急的抓耳挠腮了,他觉得喝个酒还要如此麻烦,实在让人心急,但这是赵启明定下的规矩,他也能老实的学着。
“现在能闻到酒味了。”解忧是很好的学生,赵启明说了要闻,她就当真用心去闻,还有了自己的发现。
钱管家也正在用心的闻着,老头很有经验的样子,捋着胡须道:“想来是刻意的摇晃,才让酒味散发出来,可见这喝酒的规矩,的确是有些道理。”
“现在能喝了。”酒香让赵启明沉醉,他便迫不及待拿起酒杯,然后仰头喝下。
包括钱管家和解忧在内,大家都看着他,等待着评价。
可赵启明只顾眯着眼睛享受,过了很久才睁开眼睛,笑着道:“味道还行。”
听到这话,解忧便再也没有犹豫,抬起酒杯就喝了个干净。
她平时其实很少喝酒,但既然是赵启明亲手所酿,她便有了些期待,可即便如此,酒的味道也让她大感惊喜,还没把被子放下,就眼睛发亮的朝赵启明喊道:“妾身还要喝。”
解忧拿过了结果,用实际行动表示了他对酒的喜欢。
这让钱管家有些好奇。毕竟赵启明和解忧都没有给出具体的评价,让她很想知道这酒的味道究竟如何。
“如何?”赵启明笑看着钱管家。
钱管家的脸上出现了疑惑的表情,有些不解的朝赵启明道:“没有烈酒入喉的辛辣,但分明有股陈酿的酒香,实在是怪事。”
“根本就不奇怪。”钱管家拿起酒壶,亲自为钱管家倒酒:“常喝粮食所酿的酒,难免有些不习惯,但是这葡萄所酿的酒也同样是酒,钱管家很快就能感受到其中的美妙了。”
钱管家谢过赵启明,再次拿起酒杯,然后按照赵启明所说的规矩,拿着酒杯晃了起来。
眼看着赵启明给钱管家续杯了,秦文也赶紧把自己的杯子递过来,然后有点不好意思的朝赵启明笑着。
“你也喝完了?”赵启明看了眼秦文,笑着打趣:“我记得你刚才说过,自己只喝烈酒来着。”
听到这话,秦文赶紧讨好的说道:“往后除了烈酒之外,果酒也喝。”
“这还差不多。”赵启明给秦文倒了酒,这头酒壶才刚放下,解忧就拿了过去,这让他突然有些担心,便朝解忧提醒道:“这可是酒,后劲很大的,你可别喝多了。”
“可是妾身还没喝够呢。”解忧抱着酒壶,抱怨的朝赵启明道:“夫君要是舍不得,那妾身就不吃了,把那些都拿去酿酒。”
“我是怕你醉了。”赵启明有点无奈,意识到自己可能劝不住解忧,便索性放任不管:“等你喝醉之后浑身难受,知道这酒的后劲,以后就会有所节制的。”
“妾身可不怕。”解忧嬉笑着给自己倒酒。
钱管家这时放下了酒杯,捋着胡须回味着,然后笑道:“这酒的确别致。”
“现在不会心疼酿酒时用的那些蔗糖了吧?”赵启明朝钱管家打趣。
“居家过日子,还是勤俭些为好。”钱管家眯着眼睛道:“不过这果酒如此别致,要是能用来祭祀祖先,多用些蔗糖也不算浪费。”
但是站在管家的立场上,他不能支持酿酒时浪费大量蔗糖的行为,便把祭祀祖先拿出来当借口,让酿酒的行为有了正当性,说来也是有趣。
赵启明心里好笑,但是没有拆穿钱管家,还煞有其事的说道:“这酒的确适合祭祀祖先,钱管家要记住此事,等明年我要多酿些酒。”
钱管家捋着胡须点头。
酒壶里的酒很快就喝完了。钱管家和秦文还有些意犹未尽的样子,但解忧终于有了些醉意,被解忧扶着朝后院走去了。
想到静安公主还等着品尝,赵启明也很想静安公主庆贺胜利,便亲自去了趟酒窖,取了满壶的酒,然后便朝骑着金牙,朝静安公主的外宅去了。