第98章 街头美食的霸者们
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正在观看妙国西部赛区预赛的,当然不止郝贤一名选手。
华国广东,某大酒店员工休息室里,一对年轻男女坐在电脑前看完了蓝蓝路碾压迪奥的表演。
“不愧为上届冠军,是值得我拿出全力的对手。”男人脸上露出赞许的笑容。
【“奶皇”李孝直,华国青年一代奶制品菜式第一人。】
“孝直师哥,别打肿脸充胖子了,我怎么觉得你赢不了他。”一旁的少女说道。
她是李孝直最小的师妹,玉灵灵。
“要看抽到什么样的比赛主题。如果和奶有关,我必胜!”李孝直十分有自信地说道。
“我看饿了,给我喝奶!”玉灵灵道。
“好!要喝什么?双皮奶?姜汁撞奶?只要是奶,我都能给你完美地做出来。”李孝直搓着手站了起来。
他自小学厨,但由于资质平平,一开始并没能受到师傅的重点培养,只是一个普通的弟子。
但他没有气馁,一直努力学厨,将基本功打得很扎实。业余时间,也不知道为什么,就是特别偏爱研究牛奶,世界各国的知名牛奶从产量到营养成分,他都如数家珍!
是金子总会发光,是奶妈总会出奶。
某一天,李孝直接触到大良炒鲜奶这道菜,仿佛金鳞化龙,展现出了惊人的天赋,让他师父一度以为自己看走了眼。
但当师父进行了各种考校后,发现李孝直的天赋只在和奶有关的菜式上,其他菜都只是靠努力才做得还不错,远远谈不上惊艳,唯独在奶之一道上,堪称天才中的天才!
之后,师父将自己关于奶所了解的一切都悉心传授给李孝直,他则在一次次美食节和厨艺大赛大出风头,终于闯下了“奶皇”的名号!
李孝直走进厨房,从冰箱里取出水牛奶,开始煮制双皮奶,其双手动作流畅自如,宛如在灶台上赏心悦目地弹奏钢琴。
如果郝贤在这里,会无比惊讶地发现,此人制作双皮奶的动作似乎比他开挂状态下还要纯熟!
……
印度首都,新德里。
由于时差的关系,这里还是白天。
冬日的太阳显得有些清冷,但街头的“太阳”就很温暖了。
波克洛克指尖一枚飞饼肆意旋转,如同一轮金色的小太阳。
【“飞饼王”波克洛克,印度飞饼之王。】
波克洛克将飞饼轻轻一抛,另一只手轻松地接住了飞饼,继续维持着旋转。
“波克,听说你要跑去妙国参加比赛?”一名年老的顾客愁眉苦脸问道。
“没错呢,老爷子。”
“诶,忒远咯,舍不得你出远门呐。”
“不用舍不得,我去拿个冠军就回,妙国的治安总比我们这儿要好。”波克洛克一边说着,一边把做好的飞饼切好装进纸包。
“我不是舍不得你,我是心疼自己会有几天吃不到飞饼了。”
“哈哈哈,怎么会,新德里哪里吃不到飞饼啊,满大街都是!”
“我只吃你做的飞饼,我可是吃你飞饼长大的,别人家的飞饼,我哪里吃得惯!”
“噗,您可别逗我了,我出生的时候您就已经是个老爷子了,要怎么吃我飞饼长大啊?”波克洛克一脸好笑。
“因为你做的飞饼太过美味,我从小到大这八十年来吃过的所有飞饼,它们留存在记忆中的味道,都已经被你的飞饼覆盖了。”老爷子一边说着,一边用手指夹起一块香蕉飞饼,塞进嘴里,露出陶醉的神色,“嗯,没错,就是这个味道,我小时候吃过的味道……”
……
和之国关西地区,大阪城。
简陋的棚棚前,许多人有说有笑地排着队,棚子下则被布置成了一个开放式厨房的样子。
一个六十岁左右的老头儿正赤着上身,用搭在厨房里的架子做着引体向上。
他一口气做了五个,引得排队的顾客们拍手叫好。
老头儿松开手,让自己落回地上,咧嘴笑着用毛巾砸了砸光秃秃的脑袋,走到了烤架前。
只见他在烤架上铺好了助手切好的金枪鱼下巴,但他并没有在在烤架下面生火,而是捞起挂在一旁墙壁上的喷火枪,对着金枪鱼肉就猛火喷射了出去!
他左手拿着喷火枪,右手则整个泡进了身旁一个装满冰水的盆子里,然后伸出右手,直接顶着猛火,赤手翻弄起金枪鱼下巴来!
短短两三秒的时间,他抓弄了鱼肉记下,就迅速地收回右手,再次浸泡回冰水盆中。
如此反复了许多次后,他终于将做好的烤金枪鱼下巴盛盘,交给助手去上菜了。
做完这一切,老头儿从裤子口袋掏出一支烟,喷火枪直接靠近在面前喷了一下,将烟点着,用力地抽上一口,看向专心致志站在大棚外吃着菜的顾客们,露出了满足的神色。
【“东洋铁手”东元丰次,和之国街头的火焰魔术师。】
……
泰国,曼谷。
闹市的小吃街上,各种美食的香味弥漫飘散,诱惑着街头的游人们。
而在这些所有的店铺中,最为火爆的永远都是痣姐家的店。
作为一家街头美食店,痣姐菜单上的菜品可算不得便宜,然而每年还是有数不清的游客,在来到曼谷后,特意找到这家店,就为了能品尝到痣姐的手艺。
米其林餐厅的定星标准是:
一星级:如果顺路经过,值得停车一尝。
二星级:如果经过附近,值得特意绕路。
三星级:就算路途遥远,也可专程拜访。
痣姐这家看似简陋的小店,但就这一标准而言,已经达到了米二甚至米三的水平。
但是,无论店里多么热闹,无论客人们如何喧嚣,似乎都无法丝毫影响到痣姐的集中力。
她就是在做菜,一直在做菜。
仿佛自己不是在街头,而是置身于高级餐厅的厨房里。
她没有丝毫没有去关注街头美食霸王争霸赛其他赛区的比赛结果。
因为这不重要。
重要的只有做好她眼前的这一盘虾子。
There is nothing else apart from this.
【痣姐,泰国街头美食女王。】
世界各地的街头美食霸者们,将以各自的方式度过决赛前的这段时光,他们有的人跃跃欲试,有的像是在品味暴风雨前的平静。
而郝贤,再一次点开了滥觞任务。
华国广东,某大酒店员工休息室里,一对年轻男女坐在电脑前看完了蓝蓝路碾压迪奥的表演。
“不愧为上届冠军,是值得我拿出全力的对手。”男人脸上露出赞许的笑容。
【“奶皇”李孝直,华国青年一代奶制品菜式第一人。】
“孝直师哥,别打肿脸充胖子了,我怎么觉得你赢不了他。”一旁的少女说道。
她是李孝直最小的师妹,玉灵灵。
“要看抽到什么样的比赛主题。如果和奶有关,我必胜!”李孝直十分有自信地说道。
“我看饿了,给我喝奶!”玉灵灵道。
“好!要喝什么?双皮奶?姜汁撞奶?只要是奶,我都能给你完美地做出来。”李孝直搓着手站了起来。
他自小学厨,但由于资质平平,一开始并没能受到师傅的重点培养,只是一个普通的弟子。
但他没有气馁,一直努力学厨,将基本功打得很扎实。业余时间,也不知道为什么,就是特别偏爱研究牛奶,世界各国的知名牛奶从产量到营养成分,他都如数家珍!
是金子总会发光,是奶妈总会出奶。
某一天,李孝直接触到大良炒鲜奶这道菜,仿佛金鳞化龙,展现出了惊人的天赋,让他师父一度以为自己看走了眼。
但当师父进行了各种考校后,发现李孝直的天赋只在和奶有关的菜式上,其他菜都只是靠努力才做得还不错,远远谈不上惊艳,唯独在奶之一道上,堪称天才中的天才!
之后,师父将自己关于奶所了解的一切都悉心传授给李孝直,他则在一次次美食节和厨艺大赛大出风头,终于闯下了“奶皇”的名号!
李孝直走进厨房,从冰箱里取出水牛奶,开始煮制双皮奶,其双手动作流畅自如,宛如在灶台上赏心悦目地弹奏钢琴。
如果郝贤在这里,会无比惊讶地发现,此人制作双皮奶的动作似乎比他开挂状态下还要纯熟!
……
印度首都,新德里。
由于时差的关系,这里还是白天。
冬日的太阳显得有些清冷,但街头的“太阳”就很温暖了。
波克洛克指尖一枚飞饼肆意旋转,如同一轮金色的小太阳。
【“飞饼王”波克洛克,印度飞饼之王。】
波克洛克将飞饼轻轻一抛,另一只手轻松地接住了飞饼,继续维持着旋转。
“波克,听说你要跑去妙国参加比赛?”一名年老的顾客愁眉苦脸问道。
“没错呢,老爷子。”
“诶,忒远咯,舍不得你出远门呐。”
“不用舍不得,我去拿个冠军就回,妙国的治安总比我们这儿要好。”波克洛克一边说着,一边把做好的飞饼切好装进纸包。
“我不是舍不得你,我是心疼自己会有几天吃不到飞饼了。”
“哈哈哈,怎么会,新德里哪里吃不到飞饼啊,满大街都是!”
“我只吃你做的飞饼,我可是吃你飞饼长大的,别人家的飞饼,我哪里吃得惯!”
“噗,您可别逗我了,我出生的时候您就已经是个老爷子了,要怎么吃我飞饼长大啊?”波克洛克一脸好笑。
“因为你做的飞饼太过美味,我从小到大这八十年来吃过的所有飞饼,它们留存在记忆中的味道,都已经被你的飞饼覆盖了。”老爷子一边说着,一边用手指夹起一块香蕉飞饼,塞进嘴里,露出陶醉的神色,“嗯,没错,就是这个味道,我小时候吃过的味道……”
……
和之国关西地区,大阪城。
简陋的棚棚前,许多人有说有笑地排着队,棚子下则被布置成了一个开放式厨房的样子。
一个六十岁左右的老头儿正赤着上身,用搭在厨房里的架子做着引体向上。
他一口气做了五个,引得排队的顾客们拍手叫好。
老头儿松开手,让自己落回地上,咧嘴笑着用毛巾砸了砸光秃秃的脑袋,走到了烤架前。
只见他在烤架上铺好了助手切好的金枪鱼下巴,但他并没有在在烤架下面生火,而是捞起挂在一旁墙壁上的喷火枪,对着金枪鱼肉就猛火喷射了出去!
他左手拿着喷火枪,右手则整个泡进了身旁一个装满冰水的盆子里,然后伸出右手,直接顶着猛火,赤手翻弄起金枪鱼下巴来!
短短两三秒的时间,他抓弄了鱼肉记下,就迅速地收回右手,再次浸泡回冰水盆中。
如此反复了许多次后,他终于将做好的烤金枪鱼下巴盛盘,交给助手去上菜了。
做完这一切,老头儿从裤子口袋掏出一支烟,喷火枪直接靠近在面前喷了一下,将烟点着,用力地抽上一口,看向专心致志站在大棚外吃着菜的顾客们,露出了满足的神色。
【“东洋铁手”东元丰次,和之国街头的火焰魔术师。】
……
泰国,曼谷。
闹市的小吃街上,各种美食的香味弥漫飘散,诱惑着街头的游人们。
而在这些所有的店铺中,最为火爆的永远都是痣姐家的店。
作为一家街头美食店,痣姐菜单上的菜品可算不得便宜,然而每年还是有数不清的游客,在来到曼谷后,特意找到这家店,就为了能品尝到痣姐的手艺。
米其林餐厅的定星标准是:
一星级:如果顺路经过,值得停车一尝。
二星级:如果经过附近,值得特意绕路。
三星级:就算路途遥远,也可专程拜访。
痣姐这家看似简陋的小店,但就这一标准而言,已经达到了米二甚至米三的水平。
但是,无论店里多么热闹,无论客人们如何喧嚣,似乎都无法丝毫影响到痣姐的集中力。
她就是在做菜,一直在做菜。
仿佛自己不是在街头,而是置身于高级餐厅的厨房里。
她没有丝毫没有去关注街头美食霸王争霸赛其他赛区的比赛结果。
因为这不重要。
重要的只有做好她眼前的这一盘虾子。
There is nothing else apart from this.
【痣姐,泰国街头美食女王。】
世界各地的街头美食霸者们,将以各自的方式度过决赛前的这段时光,他们有的人跃跃欲试,有的像是在品味暴风雨前的平静。
而郝贤,再一次点开了滥觞任务。