第一百零六章 时椒炒青口
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“好香呐!”
来人深深地吸了一鼻子,大踏步跨进门槛,“听丁管家说,府上来了新的厨子,还是两个小姑娘,不晓得手艺如何?据说胆子倒是挺大的,我特来瞧瞧……”
只见他腰间系着一条随时可化为无锋刀的腰封,不是尚游,又会是谁?
他一下船,便带着张挞、陶骧,做了笔小买卖,发了点小财,紧接着,却转头了去六朝楼,在善柔姑娘那里鬼混了一下午,连同此前秋夏子给的订金和岳峦山给的房租,就这么挥霍光了。
到日落黄昏时,他心足意满,回到了顾主家里。
“竟然是你们?”
“你们两个怎么会在这里?”
“你们不是应该陪在七公主身边,一路向北,去往皇宫么?”
尚游的眼睛瞪成了铜铃,他没想到会在这里,再次遇到小念和沁儿。他原本以为,没有天注定的缘分,这辈子都不会再见的两个人。
他原本以为,这两个人一辈子都会困守在紫禁城高高的红墙内。
“尚、尚少侠,你怎么会在这里?”沁儿的眼睛瞪成了另一副铜铃。
“难道,你的新雇主,就是薛员外?”
三、四十平方的厨房里,只有小念还算淡定。
她的淡定,源于自幼在《调鼎记》这本食谱获得的关于美食世界的无限可能,它突破了小小一方椰岛,赋予了她丰富的想象力。
“一切都有可能”,植根于她的大脑深处。
“没错啊。”尚游笑道,“下帖子雇佣我的人,就是薛员外。”
“他雇佣你做甚?你除了功夫不错,好像也别的大用处。难道,员外府上的护卫不够用了?咦,不对!”沁儿说着说着,察觉到了府上的怪异之处,“这偌大的员外府,除了丁管家,我好像一个杂役、一个护卫都没有看到,是不是呀?”
她疑惑地看向另外两人,寻求一个答案。
而此时,任小念已将做好的盘龙豉汁蒸白鳝放到灶台一旁的空桌上,开始了另一种海鲜——贻贝的料理。
这贻贝又名海虹、青口,是一种生活在海滨岩石上的软体动物,可蒸、煮食之,也可与其他青菜混炒。因薛府原先的厨子上个月被杀,厨房已许久没入库新鲜蔬菜了。几天前,一向十指不沾阳春水的七夫人心血来潮,想亲自下厨,给薛员外置办一桌寿宴,无奈厨艺不精,失败告终。最后,还是六朝楼来人收了场。现下,小念只有一小捆青、红辣椒和几个西红柿可以选。
于是,她将青、红辣椒切成了丝儿,放在一边备用。
接着,起锅烧水,倒入清带壳儿贻贝,过水清洗。随即盛盘,起锅烧油,倒入蒜头和姜片翻炒一会儿,再加入青、红辣椒和葱花,于锅中爆香。片刻后,放入辣椒酱、蚝油和水,加盖焖煮。
最后,放入清洗好的贻贝,翻炒至七分熟时,再加入一点生粉水,小火焖煮至全熟,一道香辣开胃的“时椒炒青口”,这便成了。
来人深深地吸了一鼻子,大踏步跨进门槛,“听丁管家说,府上来了新的厨子,还是两个小姑娘,不晓得手艺如何?据说胆子倒是挺大的,我特来瞧瞧……”
只见他腰间系着一条随时可化为无锋刀的腰封,不是尚游,又会是谁?
他一下船,便带着张挞、陶骧,做了笔小买卖,发了点小财,紧接着,却转头了去六朝楼,在善柔姑娘那里鬼混了一下午,连同此前秋夏子给的订金和岳峦山给的房租,就这么挥霍光了。
到日落黄昏时,他心足意满,回到了顾主家里。
“竟然是你们?”
“你们两个怎么会在这里?”
“你们不是应该陪在七公主身边,一路向北,去往皇宫么?”
尚游的眼睛瞪成了铜铃,他没想到会在这里,再次遇到小念和沁儿。他原本以为,没有天注定的缘分,这辈子都不会再见的两个人。
他原本以为,这两个人一辈子都会困守在紫禁城高高的红墙内。
“尚、尚少侠,你怎么会在这里?”沁儿的眼睛瞪成了另一副铜铃。
“难道,你的新雇主,就是薛员外?”
三、四十平方的厨房里,只有小念还算淡定。
她的淡定,源于自幼在《调鼎记》这本食谱获得的关于美食世界的无限可能,它突破了小小一方椰岛,赋予了她丰富的想象力。
“一切都有可能”,植根于她的大脑深处。
“没错啊。”尚游笑道,“下帖子雇佣我的人,就是薛员外。”
“他雇佣你做甚?你除了功夫不错,好像也别的大用处。难道,员外府上的护卫不够用了?咦,不对!”沁儿说着说着,察觉到了府上的怪异之处,“这偌大的员外府,除了丁管家,我好像一个杂役、一个护卫都没有看到,是不是呀?”
她疑惑地看向另外两人,寻求一个答案。
而此时,任小念已将做好的盘龙豉汁蒸白鳝放到灶台一旁的空桌上,开始了另一种海鲜——贻贝的料理。
这贻贝又名海虹、青口,是一种生活在海滨岩石上的软体动物,可蒸、煮食之,也可与其他青菜混炒。因薛府原先的厨子上个月被杀,厨房已许久没入库新鲜蔬菜了。几天前,一向十指不沾阳春水的七夫人心血来潮,想亲自下厨,给薛员外置办一桌寿宴,无奈厨艺不精,失败告终。最后,还是六朝楼来人收了场。现下,小念只有一小捆青、红辣椒和几个西红柿可以选。
于是,她将青、红辣椒切成了丝儿,放在一边备用。
接着,起锅烧水,倒入清带壳儿贻贝,过水清洗。随即盛盘,起锅烧油,倒入蒜头和姜片翻炒一会儿,再加入青、红辣椒和葱花,于锅中爆香。片刻后,放入辣椒酱、蚝油和水,加盖焖煮。
最后,放入清洗好的贻贝,翻炒至七分熟时,再加入一点生粉水,小火焖煮至全熟,一道香辣开胃的“时椒炒青口”,这便成了。