第一百一十三章 干锅花菜
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“干锅”一词,在《调鼎记》中,被称作是一种万能的蔬菜做法,它起源于云贵川一带,大雎城地处两广,当地的老百姓不兴这种吃法,因而,“干锅”纳百菜对他们来说,很是新鲜,少见便是新鲜,物稀便得尊贵。
从丁卯的口中,隐约透漏出的信息来看,她与沁儿的去留,完全看府上八夫人的意思。
薛员外乃一介武夫,心系的是大雎城与莽城的战局,在私人吃穿用度上,并不大在意。
而八夫人,是喜欢吃海鲜的主儿。
她得向八夫人证明,她很会料理海鲜,但又不止于海鲜。
“小念姐姐,你说张挞哥哥他这是个什么意思?我怎么觉着……”
“他们跟我们是一个意思,都想自力更生,不想陪着七公主一辈子,从一个王宫,进入另一个皇宫,事事得讲规矩,受人辖制,不得自由。”小念心有戚戚,长舒了一口气,“只是没想到,他们的动作跟我们一样快。”
张挞的信里,就两个意思。
一是道歉,为他和陶骧的临时起意,不告而别道歉。
二是现状,他先带着陶骧,去往稻香村,投奔他的亲爹亲娘,也就是张太医夫妇。
三是计划,说是等他们在大明国这片土地上,站稳了脚跟,赚足了银子,便买通宫中侍卫,将小念与沁儿都接出来,四个人一起,经营一家小饭庄,过上安稳富足、自得其乐的小日子。
由此可见,两路人马,做出了同一套计划,只不过都未事先与对方商量,闹出了这种乌龙。
“稻香村……”沁儿抓住了关键字眼儿,“小念姐姐,你可知稻香村在哪里?”
小念摇摇头,说,“我只知,张挞的阿娘是江南稻香村有名的包子西施,当年他阿爹就因为吃了一口难忘的包子,便非她不娶。嗯,我只知故事,不知其他。”
“唉,若是哪天咱俩银钱用光,就去那稻香村,投奔张挞哥哥吧!”
小念又一摇头,说,“不可这般没有出息!你要相信,咱们的银钱只会越赚越多,同样决定了离开七公主的照拂,自谋生路,哪有未曾努力过,便灰溜溜认输的道理?可不能让张挞跟陶骧,把咱们看轻了。”
“小念姐姐说得对!”
沁儿心中那股莫名的自信,又燃了起来。
“我这儿倒有一个主意,等你这小丫头哪天银钱用光,便不必去投奔张挞了!”尚游忽起“歹意”。
“嗯?”沁儿疑惑。
“不如,你来给我当丫鬟吧,每日端茶倒水地伺候着,我按市场价,付你月钱!”尚游一副浪荡样儿,十分地讨人嫌。
“想要体会七公主的待遇啊?做你的春秋大梦吧!”沁儿恨不能冲上去给他一拳,奈何打不过。
见他二人又开始了斗嘴调笑,小念便不再啰嗦,着眼于她手中花菜的料理。
这一道“干锅花菜”并不难做,只是云贵川一带以外的人,不知在将花菜下油锅热炒之前,要先放入沸水中焯熟,后晾干。因而,常常不得其法,不能使豆瓣酱与辣椒段、香葱段的滋味,较好地浸入其中。
从丁卯的口中,隐约透漏出的信息来看,她与沁儿的去留,完全看府上八夫人的意思。
薛员外乃一介武夫,心系的是大雎城与莽城的战局,在私人吃穿用度上,并不大在意。
而八夫人,是喜欢吃海鲜的主儿。
她得向八夫人证明,她很会料理海鲜,但又不止于海鲜。
“小念姐姐,你说张挞哥哥他这是个什么意思?我怎么觉着……”
“他们跟我们是一个意思,都想自力更生,不想陪着七公主一辈子,从一个王宫,进入另一个皇宫,事事得讲规矩,受人辖制,不得自由。”小念心有戚戚,长舒了一口气,“只是没想到,他们的动作跟我们一样快。”
张挞的信里,就两个意思。
一是道歉,为他和陶骧的临时起意,不告而别道歉。
二是现状,他先带着陶骧,去往稻香村,投奔他的亲爹亲娘,也就是张太医夫妇。
三是计划,说是等他们在大明国这片土地上,站稳了脚跟,赚足了银子,便买通宫中侍卫,将小念与沁儿都接出来,四个人一起,经营一家小饭庄,过上安稳富足、自得其乐的小日子。
由此可见,两路人马,做出了同一套计划,只不过都未事先与对方商量,闹出了这种乌龙。
“稻香村……”沁儿抓住了关键字眼儿,“小念姐姐,你可知稻香村在哪里?”
小念摇摇头,说,“我只知,张挞的阿娘是江南稻香村有名的包子西施,当年他阿爹就因为吃了一口难忘的包子,便非她不娶。嗯,我只知故事,不知其他。”
“唉,若是哪天咱俩银钱用光,就去那稻香村,投奔张挞哥哥吧!”
小念又一摇头,说,“不可这般没有出息!你要相信,咱们的银钱只会越赚越多,同样决定了离开七公主的照拂,自谋生路,哪有未曾努力过,便灰溜溜认输的道理?可不能让张挞跟陶骧,把咱们看轻了。”
“小念姐姐说得对!”
沁儿心中那股莫名的自信,又燃了起来。
“我这儿倒有一个主意,等你这小丫头哪天银钱用光,便不必去投奔张挞了!”尚游忽起“歹意”。
“嗯?”沁儿疑惑。
“不如,你来给我当丫鬟吧,每日端茶倒水地伺候着,我按市场价,付你月钱!”尚游一副浪荡样儿,十分地讨人嫌。
“想要体会七公主的待遇啊?做你的春秋大梦吧!”沁儿恨不能冲上去给他一拳,奈何打不过。
见他二人又开始了斗嘴调笑,小念便不再啰嗦,着眼于她手中花菜的料理。
这一道“干锅花菜”并不难做,只是云贵川一带以外的人,不知在将花菜下油锅热炒之前,要先放入沸水中焯熟,后晾干。因而,常常不得其法,不能使豆瓣酱与辣椒段、香葱段的滋味,较好地浸入其中。