第283章 找事
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店里的伙计们,开始了尝试。
以肉来烤,成本太高,于是一个个找了土豆地瓜的,切得不薄不厚,用火慢慢烤制。
一开始,都掌握的不怎么好,可时间久了,就渐渐找到了窍门。
掌握了窍门的,也不藏私,告诉其他的小伙伴,有的很快跟着同伴一起,也掌握了诀窍,有的却不管怎么努力,烤出来都是糊的,要么就是半生的。
“没关系的,做的不好也没关系,不一定都得学会烤肉,学不会的,可以去做别的,工钱一样赚。”
几天之后,顾佳查验了成果,笑着开口道,于是,擅长的开始拿其他做练习,尽量争取可以同时处理好几桌。
不擅长的,就跟着收拾,一人负责几桌,倒也配合不错。
到底,土豆什么的,跟真正的肉类没法相比,顾佳买了肉,都腌制好了,让伙计们拿来练手,这让大家越发谨慎起来。
都烤完了,一个个品尝,看谁的手艺更好,吸取对方的经验,搭配上小菜,每天的饭食都出来了。
练习用到的肉类不少,顾佳还拿了一部分,让石旭帮忙送到客来香,可店里的伙计们吃。
总不能这边有菜有肉,那边青菜土豆。
等到伙计们都娴熟了,一个个也胖了不少。
开始拿肉尝试的时候,顾佳就设计好了如何宣传,不精通烤肉的伙计,每天去外宣传,让郡城的人们都知道,店铺马上就开业了。
不仅如此,还是很新鲜的吃食,味道极好,掌柜正是客来香的掌柜。
这无疑增添了期待,等到真的正式开业的时候,还不到半个时辰,店里就坐满了人。
烤肉的香气,在店内弥漫,除了肉类之外,蔬菜之类的,也可以烤着吃,配合顾佳的独门蘸料,吃上一口,肉汁配合着酱料的味道,弥漫在口中,实在是一种享受。
但凡来店里吃过烤肉的,要不了多久,肯定会来吃第二顿,甚至有的接连来了两三天。
毕竟是烤肉,价格订的不低,可因为有各种小菜配送,真的算下来,对于很多人来说,还是划算的。
这店铺刚开业不久,有各种的优惠促销,更是吸引了大家来店里吃喝。
如今的生意,瞧着比客来香刚开业的时候要好,甚至于,压过其他家的店铺。
“顾掌柜,恭喜恭喜啊!”之前马掌柜来过家里,邀请顾佳去参加孩子的满月宴,等到那一天,顾佳按时去了,不少掌柜都冲着顾佳贺喜。
虽说不都是饭庄的掌柜,可因为是一个东家,平时有什么事情,大家都会相互走动,所以马掌柜这儿,有不少顾佳的熟人。
“多谢。”新店才开业几天,生意极好,会得到各位的恭喜,本就是意料之中。
顾佳心里的石头,还没完全落下,毕竟才刚开业,之后如何,现在还不知道。
她觉得,最少得看过了三个月,再来说到底是好还是坏。
顾荷花向着顾佳的方向看了一眼,眼中隐隐有怒意闪过。
前些日子,马掌柜去找顾佳的事儿,她是知道的,原以为去过顾佳那儿,回来之后人能高兴些,却不想,回来跟自己发了好大一通脾气。
想也知道,肯定是那个小贱人说了什么,让老爷心里不痛快了,可到底说了什么,她也不清楚。
若非自己给生了个儿子,只怕自己会跟失宠的那些妾室一样,在后院里再也见不得天日。
想到这些,她就恨不得撕烂顾佳的嘴。
坐在椅子上,顾佳跟李掌柜闲聊,感觉到有人盯着自己,便转头看去。
顾荷花的目光直勾勾的,想也知道,就是她盯着自己,顾佳也不在意,看到是她之后,就收回了视线。
她如此态度,让顾荷花觉得,自己被无视了,她越发生气,想到几年前,还在家里的时候,自己说什么,顾佳都不敢顶嘴,全都照办,可如今……
一时间怒意冲上了头,顾荷花站起身来,几步来到了顾佳身边。
正在聊天的诸位掌柜,忽然就闭上了嘴,顾荷花此时的模样,气势汹汹的,看着就知道是要找茬。
大家面面相觑的,不太明白这是想找谁的茬,对于顾荷花,在场的几位掌柜,还是有些印象的。
毕竟,过年的时候,她被马掌柜带着去了东家府上,实在是让人印象深刻。
顾佳也看向了顾荷花,却没有说话的意思,她猜得到,顾荷花是来找她的。
“见到长辈不行礼也不招呼,你娘就是这么教你的?”
瞪着顾佳,顾荷花的声音里带着火气,掌柜们越发诧异,他们不知道顾荷花跟顾佳的消息。
“跟你说话呢,聋了吗?”顾佳不说话,顾荷花的脸上有些挂不住,伸手推了顾佳一把。
“姑姑这喜欢动手的毛病,到现在还没改啊?”顾佳转头看向她,目光凉凉。
“从小,我娘亲就教我要待人有礼,那种不是人的东西,最好不要理会。”
“没记错的话,祖母让父亲休掉我娘亲的时候,曾写下文书,从今以后,我们娘们几个,跟顾家再无关系,虽然我现在仍然姓顾,可这不过是家母的意思,跟顾家无关。”
“刚才我叫一声姑姑,是对你尊敬,我若不叫你,你也挑不出什么毛病,毕竟,衙门里还有文书的记录呢!”
顾佳的话,让在场的诸位掌柜,顿时明白了两人之间的关系,怎么也没想到,竟然是姑侄。
不过,顾掌柜也说了,亲娘被休掉了,她的兄弟姐妹,也一并被抛弃了,如此的话,就算这位是她的亲姑姑,不理会也是正常。
再者,听顾掌柜的意思,这位在家里的时候,没少苛待她,总跟她动手,这样的长辈,算什么长辈?
“你……”被顾佳说的哑口无言,顾荷花能感觉到,不断有人看向她,让她心里越发气愤。
抬起头来,顾荷花想要教训教训顾佳,却被人拽住,是石旭,他怕顾佳吃亏,所以跟着来了。
这边的动静,被其他来参加满月礼的客人,都注意到了,原本,马掌柜在跟人说话,听到了这边的动静,立刻看了过来。
当瞧清楚自己的妾室,被石旭拽住的时候,脸色不由得一沉,起身向着这边走来。
以肉来烤,成本太高,于是一个个找了土豆地瓜的,切得不薄不厚,用火慢慢烤制。
一开始,都掌握的不怎么好,可时间久了,就渐渐找到了窍门。
掌握了窍门的,也不藏私,告诉其他的小伙伴,有的很快跟着同伴一起,也掌握了诀窍,有的却不管怎么努力,烤出来都是糊的,要么就是半生的。
“没关系的,做的不好也没关系,不一定都得学会烤肉,学不会的,可以去做别的,工钱一样赚。”
几天之后,顾佳查验了成果,笑着开口道,于是,擅长的开始拿其他做练习,尽量争取可以同时处理好几桌。
不擅长的,就跟着收拾,一人负责几桌,倒也配合不错。
到底,土豆什么的,跟真正的肉类没法相比,顾佳买了肉,都腌制好了,让伙计们拿来练手,这让大家越发谨慎起来。
都烤完了,一个个品尝,看谁的手艺更好,吸取对方的经验,搭配上小菜,每天的饭食都出来了。
练习用到的肉类不少,顾佳还拿了一部分,让石旭帮忙送到客来香,可店里的伙计们吃。
总不能这边有菜有肉,那边青菜土豆。
等到伙计们都娴熟了,一个个也胖了不少。
开始拿肉尝试的时候,顾佳就设计好了如何宣传,不精通烤肉的伙计,每天去外宣传,让郡城的人们都知道,店铺马上就开业了。
不仅如此,还是很新鲜的吃食,味道极好,掌柜正是客来香的掌柜。
这无疑增添了期待,等到真的正式开业的时候,还不到半个时辰,店里就坐满了人。
烤肉的香气,在店内弥漫,除了肉类之外,蔬菜之类的,也可以烤着吃,配合顾佳的独门蘸料,吃上一口,肉汁配合着酱料的味道,弥漫在口中,实在是一种享受。
但凡来店里吃过烤肉的,要不了多久,肯定会来吃第二顿,甚至有的接连来了两三天。
毕竟是烤肉,价格订的不低,可因为有各种小菜配送,真的算下来,对于很多人来说,还是划算的。
这店铺刚开业不久,有各种的优惠促销,更是吸引了大家来店里吃喝。
如今的生意,瞧着比客来香刚开业的时候要好,甚至于,压过其他家的店铺。
“顾掌柜,恭喜恭喜啊!”之前马掌柜来过家里,邀请顾佳去参加孩子的满月宴,等到那一天,顾佳按时去了,不少掌柜都冲着顾佳贺喜。
虽说不都是饭庄的掌柜,可因为是一个东家,平时有什么事情,大家都会相互走动,所以马掌柜这儿,有不少顾佳的熟人。
“多谢。”新店才开业几天,生意极好,会得到各位的恭喜,本就是意料之中。
顾佳心里的石头,还没完全落下,毕竟才刚开业,之后如何,现在还不知道。
她觉得,最少得看过了三个月,再来说到底是好还是坏。
顾荷花向着顾佳的方向看了一眼,眼中隐隐有怒意闪过。
前些日子,马掌柜去找顾佳的事儿,她是知道的,原以为去过顾佳那儿,回来之后人能高兴些,却不想,回来跟自己发了好大一通脾气。
想也知道,肯定是那个小贱人说了什么,让老爷心里不痛快了,可到底说了什么,她也不清楚。
若非自己给生了个儿子,只怕自己会跟失宠的那些妾室一样,在后院里再也见不得天日。
想到这些,她就恨不得撕烂顾佳的嘴。
坐在椅子上,顾佳跟李掌柜闲聊,感觉到有人盯着自己,便转头看去。
顾荷花的目光直勾勾的,想也知道,就是她盯着自己,顾佳也不在意,看到是她之后,就收回了视线。
她如此态度,让顾荷花觉得,自己被无视了,她越发生气,想到几年前,还在家里的时候,自己说什么,顾佳都不敢顶嘴,全都照办,可如今……
一时间怒意冲上了头,顾荷花站起身来,几步来到了顾佳身边。
正在聊天的诸位掌柜,忽然就闭上了嘴,顾荷花此时的模样,气势汹汹的,看着就知道是要找茬。
大家面面相觑的,不太明白这是想找谁的茬,对于顾荷花,在场的几位掌柜,还是有些印象的。
毕竟,过年的时候,她被马掌柜带着去了东家府上,实在是让人印象深刻。
顾佳也看向了顾荷花,却没有说话的意思,她猜得到,顾荷花是来找她的。
“见到长辈不行礼也不招呼,你娘就是这么教你的?”
瞪着顾佳,顾荷花的声音里带着火气,掌柜们越发诧异,他们不知道顾荷花跟顾佳的消息。
“跟你说话呢,聋了吗?”顾佳不说话,顾荷花的脸上有些挂不住,伸手推了顾佳一把。
“姑姑这喜欢动手的毛病,到现在还没改啊?”顾佳转头看向她,目光凉凉。
“从小,我娘亲就教我要待人有礼,那种不是人的东西,最好不要理会。”
“没记错的话,祖母让父亲休掉我娘亲的时候,曾写下文书,从今以后,我们娘们几个,跟顾家再无关系,虽然我现在仍然姓顾,可这不过是家母的意思,跟顾家无关。”
“刚才我叫一声姑姑,是对你尊敬,我若不叫你,你也挑不出什么毛病,毕竟,衙门里还有文书的记录呢!”
顾佳的话,让在场的诸位掌柜,顿时明白了两人之间的关系,怎么也没想到,竟然是姑侄。
不过,顾掌柜也说了,亲娘被休掉了,她的兄弟姐妹,也一并被抛弃了,如此的话,就算这位是她的亲姑姑,不理会也是正常。
再者,听顾掌柜的意思,这位在家里的时候,没少苛待她,总跟她动手,这样的长辈,算什么长辈?
“你……”被顾佳说的哑口无言,顾荷花能感觉到,不断有人看向她,让她心里越发气愤。
抬起头来,顾荷花想要教训教训顾佳,却被人拽住,是石旭,他怕顾佳吃亏,所以跟着来了。
这边的动静,被其他来参加满月礼的客人,都注意到了,原本,马掌柜在跟人说话,听到了这边的动静,立刻看了过来。
当瞧清楚自己的妾室,被石旭拽住的时候,脸色不由得一沉,起身向着这边走来。