第一百零九章 云龙炸虾(上)
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任小念瞧见了尚游买回来的食材,一样不缺,正是她与他事先说好的,满意地笑了。
这一笑,饱含了与她年龄十分不相称的淡定,和些许肯定,与尚游以往接触的正经雇主们竟无二质,他忍不住感慨,“我说小念姑娘啊,我发现你很有当家主母的潜质!”
“那可不,我家小念姐姐可能干了!”
其实,沁儿并不知“当家主母”具体是个什么意思,但她晓得,这是在夸小念的意思,当即便毫不谦逊地,替她承下了这美誉。
“话说,都是七公主身边的红人,怎么一个看起来什么都懂、什么都会,另一个就……嗯嗯。”
尚游这话说的,留了三分空余,杀伤力不大,但侮辱性极强。
沁儿气得简直说不出话来,食指呈45°指向他的鼻尖,想要损回去,损个痛快,却好半天只出来一个“你!”字。
“沁儿啊——”
小念在橱柜里发现一小包豆皮时,很是激动,有如剑客得遇名剑。这味食材,她只在《调鼎记》上见过,椰岛上没有。她马上决定,便用这包豆皮,来与龙虾搭配,做一道再令沁儿惊叹的新鲜菜式。忽而,她想起了什么,忙问,“我方才叫你去问一下丁管家,今儿晚上有几个人吃饭,你问了么?”
再闹下去,可就耽误正经事了。
“喔……”沁儿狠狠白了尚游一眼,开始回忆丁卯的答复,“晚上在家里吃饭的人有,薛员外、八夫人、大少爷、尚保镖、丁管家自己……还有一个,琵琶精!总共,五个人啦。”
“琵琶精是个什么鬼?”尚游不明其意,转念一想,立刻了然,大笑起来,“呃,原来薛府上的人,管她叫琵琶精啊!啊哈哈哈哈哈哈哈哈……”
他笑得前仰后合,中气十足,很是浮夸,沁儿差点以为,他会笑死在这厨房里。
与此同时,小念已将约摸十只龙虾丢进了热锅里,再捞出。
这道新式龙虾的料理之术,有点点复杂,沁儿帮不上什么忙,若强行帮忙,许会越帮越忙,只能全程她自己来。
只见,她取过一只龙虾和一根竹签,将竹签插进龙虾尾部几乎肉眼不可见的小洞里,排出龙虾体内的宿液,再顺带往外轻轻那么一扯,便扯出了虾线。然后,左手握住虾头,右手握住虾身,左一下、右一下地揉了三圈,头身自然分离。接着,她用剪刀剪开了虾肚的两侧,扔掉肚皮,使了点力气,把壳儿往外掰,松动后使其骨肉分离。随即,剪掉虾壳儿,只保留尾部和最后一节。
如此反复十次,剥壳留肉的程序便结束了。
“小念姑娘,这一小截虾尾,是故意留下来的么?”尚游颇感诧异。他可不是什么没见识的人,但如此剥壳形式,当真是第一回见。
“你别吵吵,小念自有小念的打算!”
沁儿呛了他一句,呛得有理有势,呛得恰到好处,呛得他哑口无言,自认为掰回了一城。
这一笑,饱含了与她年龄十分不相称的淡定,和些许肯定,与尚游以往接触的正经雇主们竟无二质,他忍不住感慨,“我说小念姑娘啊,我发现你很有当家主母的潜质!”
“那可不,我家小念姐姐可能干了!”
其实,沁儿并不知“当家主母”具体是个什么意思,但她晓得,这是在夸小念的意思,当即便毫不谦逊地,替她承下了这美誉。
“话说,都是七公主身边的红人,怎么一个看起来什么都懂、什么都会,另一个就……嗯嗯。”
尚游这话说的,留了三分空余,杀伤力不大,但侮辱性极强。
沁儿气得简直说不出话来,食指呈45°指向他的鼻尖,想要损回去,损个痛快,却好半天只出来一个“你!”字。
“沁儿啊——”
小念在橱柜里发现一小包豆皮时,很是激动,有如剑客得遇名剑。这味食材,她只在《调鼎记》上见过,椰岛上没有。她马上决定,便用这包豆皮,来与龙虾搭配,做一道再令沁儿惊叹的新鲜菜式。忽而,她想起了什么,忙问,“我方才叫你去问一下丁管家,今儿晚上有几个人吃饭,你问了么?”
再闹下去,可就耽误正经事了。
“喔……”沁儿狠狠白了尚游一眼,开始回忆丁卯的答复,“晚上在家里吃饭的人有,薛员外、八夫人、大少爷、尚保镖、丁管家自己……还有一个,琵琶精!总共,五个人啦。”
“琵琶精是个什么鬼?”尚游不明其意,转念一想,立刻了然,大笑起来,“呃,原来薛府上的人,管她叫琵琶精啊!啊哈哈哈哈哈哈哈哈……”
他笑得前仰后合,中气十足,很是浮夸,沁儿差点以为,他会笑死在这厨房里。
与此同时,小念已将约摸十只龙虾丢进了热锅里,再捞出。
这道新式龙虾的料理之术,有点点复杂,沁儿帮不上什么忙,若强行帮忙,许会越帮越忙,只能全程她自己来。
只见,她取过一只龙虾和一根竹签,将竹签插进龙虾尾部几乎肉眼不可见的小洞里,排出龙虾体内的宿液,再顺带往外轻轻那么一扯,便扯出了虾线。然后,左手握住虾头,右手握住虾身,左一下、右一下地揉了三圈,头身自然分离。接着,她用剪刀剪开了虾肚的两侧,扔掉肚皮,使了点力气,把壳儿往外掰,松动后使其骨肉分离。随即,剪掉虾壳儿,只保留尾部和最后一节。
如此反复十次,剥壳留肉的程序便结束了。
“小念姑娘,这一小截虾尾,是故意留下来的么?”尚游颇感诧异。他可不是什么没见识的人,但如此剥壳形式,当真是第一回见。
“你别吵吵,小念自有小念的打算!”
沁儿呛了他一句,呛得有理有势,呛得恰到好处,呛得他哑口无言,自认为掰回了一城。